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文艺益子,品生活之美


文艺益子,品生活之美

深秋,车窗外刚收割完的农田显得有些萧瑟,然而远处红橙黄交织彷彿彩色地毯般连绵山陵是让人目不转睛的美,在大自然最完美的色彩构图中,我们来到了这座离成田机场约两个小时车程,以製陶闻名的文艺小镇──栃木县益子町。

有如祕境探险的前奏,车子不断地往山的深处开去,下午四点半天色就已披上一层朦胧黑纱,转眼夜色降临。眼前大片玻璃帷幕和三角屋顶组成的美丽现代感木屋室内透出温暖黄光,这是以益子优雅山稜线为设计灵感,2016 年十月中新落成的道路休息站「道の駅ましこ」。运用栃木县杉木与益子产黏土打造土墙所建构的木质调空间,展现与周围自然毫无违和的怀旧里山风景。这个益子的玄关瀰漫着让旅人一眼就爱上的浓浓文艺气息,除了新鲜蔬果、在地独家农产品,墙面一字排开,风格多元却有着同样美好温度的陶杯是益子烧自由的象徵。定期更换主题的展示厅则展现益子手工艺产业的蓬勃魅力,从衣物织品、陶器、玻璃、木工、铁器等创作,职人精神在小小空间中完整体现。

冒着白烟的蓝瓮在光影错落间,如梦似幻。

沿着石头路走入修剪整齐的日式庭园,古老茅草屋内地面冒起袅袅白烟,阳光洒落,光与烟交会出一幅迷离风景。自江户时代创立,已有两百多年历史的日下田蓝染工房保留了日本最传统的蓝染工法,光影中呈现深沉靛青色的 72 个蓝瓮是蓝染的重要灵魂。不似化学染料的速成,草木染需耗费长时间手工反覆上色并仰赖职人技术和经验,重要的是,「自然的草木染和蓝染即使历经了 100 年,褪了色还是有其独特迷人之美。」染坊第九代传人日下田正说道。

传统蓝染以植物蓼蓝为原料,需经过一道道繁複发酵工序才能製成今日人们所熟知日本蓝的染料,而为了顺利发酵,蓝瓮温度需维持在 20 至 25 度间,因此到了秋冬就得燃烧锯木屑加热保温,也是这幅烟雾缭绕迷幻景象的由来。

后方庭院里正曝晒着各式图样、深浅不一的蓝染织品,当各种色调的蓝随风起舞时,张开手彷彿徜徉在无边际的蓝天大海中,无比宁静自在。

辽阔道路旁两株金黄色银杏树相互争豔迎接着饥肠辘辘的旅人,走进益子最大窑户「冢本」古民家改建而成的荞麦処つかもと享用手打荞麦麵。曾获得内阁总理大赏的地产荞麦粉製成的荞麦麵,以收割较早的荞麦製成,颜色带着微绿,沾上专门酱汁吸入口,鼻腔充斥着淡淡好闻的荞麦香气,口感 Q 弹且越咀嚼越发甘甜,后韵让人品味许久,回味无穷。

日本人间国宝滨田庄司之孙滨田友绪,延续祖父的陶艺志业。

益子烧的历史约 160 年,虽不算最悠久却极具代表性,让益子这个两万多人的小镇如今汇集了约 450 名陶艺家于此创作交流。而带领益子烧走向新阶段的重要人物是日本人间国宝陶艺家滨田庄司。自英国发展回国后移居益子的滨田庄司与柳宗悦、河井宽次郎一同提倡民艺运动,重视日常生活的用之美。益子这座纯朴小镇与丰沛自然成了他的创作基地,在传统中不断力求创新走出自我风格,运用当地黏土製成温润厚实的茶色柿釉圆盘,以长柄杓上釉的独特技法皆为后人称道。后代子孙也延续陶艺家之路,并将其宅邸和创作工房一部份改建为滨田庄司记念益子参考馆开放参观,豔红似火的枫叶并道,尽头一座优雅古民家茅草屋伫立,室内融入现代风格的空间改造到家具设计都不假手他人,原来用心打造的生活环境才是孕育美好作品和创造力源源不绝的解答。馆内三千多件作品,除了滨田庄司个人创作,也蒐集了来自亚洲中国、朝鲜、欧洲等世界各地的骨董陶器、手工艺品,这些都是滨田庄司为了锻鍊自己的美学审美并作为创作时的重要研究参考。

我们造访益子时正好碰上一年一度的炎祭,今年已迈入第 22 届的大型窑烧活动,收集了约600件业余陶艺家们的作品,在公共连房式登窑内以柴火连续烧製两天两夜,由专业人员两两一组全程添柴控温维持在 1,200 度至 1,300 之间,在温度飙到最高、火最旺时火焰会冒出窑孔,呈现一幅华丽震撼的火焰奇景,伴随着未明天色更显奇幻迷人。众人凝视着眼前有如火燄山的景色,都似着了魔般久久无法移开视线。

窑元よこやま陶艺教室一隅

在益子中心有条绵延约一公里的城内坂,不但有各式零星的陶器市集等着你挖宝,道路两旁满满的陶器、杂货小舖、咖啡馆到艺廊、美术馆,值得花一整个下午好好走逛。漆着森林绿外墙的木屋「G+OO」是艺廊兼杂货选物店,舒适温暖的质感内装,店主精选自己喜爱的各种季节性杂货、饰品、文具到在地新锐陶艺家作品等,除了日系淡雅简约风格也不乏许多色彩缤纷杂货,让人不禁也想找个心仪小物,学习点缀生活。

回程这日遇上了东京 54 年来的 11 月初雪,纬度较高的益子町也降下大雪,就在冬日氛围浓厚的雪景中,来到最后一站外池酒造店,创业八十年的酿酒厂建筑有着历史洗练的古风,主打的日本清酒灿烂系列获奖无数,入口滑顺香气馥郁,酒窖旁更设置了时尚咖啡厅,品酒之外,还能一嚐酿酒水沖泡的咖啡。酒香咖啡香皆让人心醉,就在如棉絮般朵朵雪花飘落的浪漫风景里,许下下次再访益子的心愿。

到陶艺市集挖宝,感受陶器温润触感。

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